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低溫冷庫的日常維護(hù)保養(yǎng)

點(diǎn)擊次數(shù):1790    更新時(shí)間:2016-11-02

(1)嚴(yán)禁隨意開關(guān),調(diào)節(jié)低溫冷庫溫度。

(2)進(jìn)出低溫冷庫應(yīng)隨手將庫門關(guān)閉,避免冷氣外漏,以及出低溫冷庫時(shí)應(yīng)將庫內(nèi)照明類電源關(guān)閉。

(3)嚴(yán)格控制低溫冷庫溫度,減少溫度波動(dòng)。使用期間,要做好溫度記錄,如發(fā)現(xiàn)溫度發(fā)生異常,應(yīng)及時(shí)與專業(yè)人員解決。

(4)低溫冷庫周圍嚴(yán)禁擺放有污染,有異味物品,每天營業(yè)結(jié)束,須對(duì)冷庫周邊環(huán)境進(jìn)行清洗、消毒、將庫門鎖緊。

(5)每周應(yīng)對(duì)低溫冷庫內(nèi)的積冰和霜進(jìn)行*清理,注意:清理中只能使用干拖把、干抹布、嚴(yán)禁使用水清洗庫板,地面。

(6)每月應(yīng)對(duì)低溫冷庫地面、庫進(jìn)行全面清潔消毒,辦法如下:

◇清空庫存,關(guān)閉冷庫電源。

◇按比例將洗潔精與水勾兌,洗去庫內(nèi)油污,再過一遍清水。

◇用有效氯超過400PPM(注:PPM即10-6)的消毒水均勻噴灑地面及四周,三分鐘后將消毒水刮干凈。

◇開啟風(fēng)機(jī),吹干水份后,冷庫方可重新投入使用。

(7)每周對(duì)庫內(nèi)墊板進(jìn)行一次清潔消毒,塑料箱則每清空一次必須進(jìn)行清潔消毒,消毒后準(zhǔn)備放入低溫冷庫的工具表面不應(yīng)帶有水份,以防止商品與商品間、商品與貨架間產(chǎn)生凍結(jié)。

(8)在庫內(nèi)作業(yè)時(shí)嚴(yán)禁在冷庫的庫板、地面上進(jìn)行敲打鉆打,嚴(yán)禁用硬物體碰撞庫體。

(9)停電或制冷設(shè)備出問題時(shí),應(yīng)盡量減少進(jìn)入低溫冷庫頻率,并在門上掛上“請勿使用”的標(biāo)牌。

 

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