凍干食品包裝注意事項

    凍干食品的包裝是很關(guān)鍵的，由于凍干食品是使用食品真空冷凍干燥機（簡稱食品凍干機）在低溫低壓下加工，所得到的凍干食品組織呈多孔狀，表面組織比原來擴大100-150倍，與氧氣接觸的機會增加，所以恢復常壓應(yīng)在充溢氮氣的環(huán)境中進行。粉碎、包裝應(yīng)在相對濕度30%一40%,25℃下進行。為保持干燥食品含水量在5%以下，包裝袋內(nèi)應(yīng)放人干燥劑以吸附微量水分。包裝材料以透氣性差、強度高、顏色深的為好。

文章編輯:上海拓紛機械設(shè)備有限公司｛搜索公司名即可找到我們｝

公司主營：[凍干機] [實驗室凍干機][生產(chǎn)型凍干機][冷水機][小型冷水機][工業(yè)水冷機][實驗室冷水機][制冰機][超低溫冰箱]